茶歇服務(wù)，看似簡單，實則講究細節(jié)。準備工作要充分，看清EO單，了解會場需求，準備茶點物品，布置茶歇臺，確保一切就緒。接著，出品和裝盤要精心，提前通知廚房準備，確保茶歇及時上桌，擺放要美觀大方。

流程全攻略！

茶歇服務(wù)中，咖啡服務(wù)是亮點，提前磨好咖啡，提供個性化服務(wù)，如詢問是否加糖。其他茶歇品種則以自助為主，服務(wù)人員要做好臺面清理，保持環(huán)境整潔。同時，注意不要讓無關(guān)人員進入，確保茶歇服務(wù)的順利進行。

送洗工作也不能忽視，分類送洗餐具，選擇洗碗低峰期，及時回收，自己清洗不銹鋼制品，確保茶歇用具的衛(wèi)生安全。

標簽：茶歇服務(wù),準備工作,出品裝盤,咖啡服務(wù),送洗